彩色千层椰汁糕
简单
4人份
特别喜欢高颜值的、Q弹美味的彩色千层椰汁糕，好吃看得见😋 ⚠️⚠️彩色千层椰汁糕的做法和原味千层椰汁糕做法是一样的，只是用蔬菜汁代替了其中的350克水，把片糖换成白糖。 小贴士： 1、马蹄粉一定要用洲星这个牌子的，其它牌子口感没那么Q弹；椰浆用金牌高达。 2、想要加了蔬果汁而又不影响口感，可以把蔬果汁沉淀多几次，取最上层清澈的那部分。 3、青瓜一定要连皮榨汁，皮越多颜色越绿。 4、红萝卜煮熟再榨汁，生的红萝卜汁蒸的糕没那么Q弹。 2020-3-7补充：火龙果、菠萝、芒果大家慎试，带酸味的蔬果汁蒸出来的糕都是粉的，会破坏了椰汁糕Q弹的口感！（我试过这几个口味的口感都是不Q弹的，但有朋友评论火龙果的一样Q弹，那请大家不要受我影响啊😂😂有兴趣的都可以试试！2020-5-7） 2020-3-19更新步骤4，漏写关火了！！
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食材清单
其他
- 青瓜椰汁糕：
- 原味椰汁糕：
- 紫薯味椰汁糕：
- 红萝卜椰汁糕：
- 250克马蹄粉
- 250克马蹄粉（洲星）
- 300克清水
- 30克（可不用）炼奶
- 30克（可不用）炼奶（雀巢）
- 350克冰片糖（两片黄糖一红糖）
- 350克白砂糖
- 350克紫薯汁
- 350克红萝卜汁
- 350克青瓜汁
- 400克椰浆
- 400克椰浆（高达）
- 400克纯牛奶
- 400克纯牛奶（燕塘，特仑苏）
- 650克清水
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
273.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
