腊肉煲仔饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2杯大米
- 2汤勺生抽
- 3颗青菜
- 一汤勺凉开水
- 一汤勺蚝油
- 半汤勺白糖
- 半汤勺香油
- 适量（多少根据个人喜欢）荷兰豆
肉类
- 1块腊肉
蔬菜类
- 适量姜丝
营养成分
热量
132.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
550.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米和糯米1比1，按自己的食量，浸泡至少一小时
2
豌豆，春笋，腊肉切丁，我还加了火腿，更具风味
3
米中加入水，就是平常烧饭的水量，加入少量橄榄油，大火烧至水吸入米饭，固液共存的状态
4
上方放入准备好的材料
5
调汁。可以根据自己的口味调，我放的是蚝油，白糖，麻油和生抽。加入少量凉开水拌匀，均匀浇在锅中
6
水烧干后，拌匀，即可食用。
