红烧羊肉（江南风味）
简单
4人份
在苏州，一过立秋，街上关闭大半年的藏书羊肉店便陆续开张，一年中吃羊肉的季节来到了。江南吃羊肉到苏州，苏州吃羊肉到藏书镇。多年前的冬天，在太湖边吃饭，一道红烧羊肉令人惊艳，才知道除了美味的羊肉汤外，红烧羊肉也别有一番风味。这道菜谱来自太湖边东山农家，略加改良便成了这道软烂浓郁的红烧羊肉。
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食材清单
其他
- 山楂
- 桂皮
- 甘蔗
- 生抽
- 老抽
- 胡萝卜
- 茴香
- 蒜头
肉类
- 羊肉
蔬菜
- 蒜叶
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
640.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
480.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
