凉拌爽脆木耳【孔老师教做菜】

简单 4人份

这几天南京的气温蹭蹭就窜到了35℃以上了，在厨房稍微动动就出汗，都有些怕了下厨了吧。可就算再热也要吃饭不是嘛，那我们就来做一些不太费事而且适合夏天的菜吧。凉拌菜绝对是夏天餐桌上的宠儿，不仅做法简单，而且开胃下饭。可以制作凉菜的食材有很多，拌上你喜欢的酱汁调个味，就很好吃啦。今天分享给你这道“凉拌爽脆木耳”，是一年四季都适合的凉菜。不管是在家还是去店里用餐都是必不可少的，当做开胃小菜，增加食欲；吃腻了肉类，来一碟凉拌木耳，清脆爽口。不用在厨房挥汗如雨地爆炒，它是一道夏天你最值得拥有的凉菜！