酒酿圆子蛋花汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一勺酒酿
- 五六颗枸杞
谷物
- 水磨糯米粉
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
377.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
长条的韩式年糕切成小块放到锅里煮软
2
捞出后放到冷水里 避免黏住 （ '▿ ' ）
3
先放水→放适当的酒酿 →然后煮到咕咚咕咚 →用勺子在锅里转圈 旋出一个漩涡 →蛋液倒进去 （这里我用的小火 ）→ 然后煮个三两分钟 再用勺子搅一搅 避免粘锅
4
然后！把在冷水里的年糕拿粗来 放到锅里 煮 五分钟 别开大火 会扑 _(:D)∠)_
5
盛出来以后 摆盘 就可以准备拍照啦 (๑˙―˙๑)
6
等他凉了就可以倒掉了 （要记得加水淀粉 不然好难吃的！也不是说不能吃 ）
7
也可以不用年糕的 我的汤圆在冰箱最里面我懒得拿 （=´口｀=）
