巴斯克式焦烤芝士蛋糕
简单
4人份
真是的，这款芝士蛋糕真的太棒了！烤完出炉还能抖动，外型虽然焦黑（好丑），可吃到嘴里芝士味却很浓郁，难怪这么多人喜欢。当然，喜欢芝士的我就更爱了！
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食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 110克淡奶油
- 1个鸡蛋黄
- 250克奶油奶酪
- 2个鸡蛋
- 适量柠檬汁
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
610.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
353.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有用料
2
奶油奶酪软化后加入柠檬汁和细砂糖搅拌均匀
3
分三次加入鸡蛋液
4
搅拌均匀
5
再分四次加入淡奶油拌匀
6
筛入玉米淀粉切拌均匀
7
倒入铺好油纸的棋具里
8
放入预热好的烤箱中（上下火210度）烘烤30分钟左右
9
烤熟后取出，这时的蛋糕会抖动哦！冷却后连同模具密封后，一起放入冰箱冷藏一夜。
10
第二天取出脱模，丑丑的焦焦的
11
切一块，尝一口，超满足！
