炝拌豆腐皮
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 20克食用油
- 个人口味添加个干辣椒
- 俩瓣蒜
- 半勺香油
- 适量圆葱丝
蔬菜
- 1张豆腐皮
蔬菜类
- 适量葱
- 适量香菜
调味料
- 3克白糖
- 3克盐
- 半勺酱油
营养成分
热量
650.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
914.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
拿两张豆腐皮，叠好切丝装盘
2
锅内烧开水、焯一下豆腐皮，防止豆腥味再就是口感很硬
3
焯水后过一遍凉水防止粘连一起
4
下一步也是最关键的 准备我们的上述所提的佐料和拌料
5
葱、尖椒、干辣椒切段，香菜、蒜切沫。
6
把过好凉水的豆腐皮装盘，依次放入我们准备好的葱、蒜、尖椒！倒入上图所列7种配料 分别盐、糖、鸡精、生抽、米醋、香油、芝麻！一定都少量放！最后放入香菜末！
7
热锅烧油，油热后 依次放入花椒喝准备好的干辣椒 大火快速煸出香味关火 把热油倒入我们装好的盘中即可！
8
搅拌就可以吃了
