健脾猪肚汤
简单
4人份
小儿经常就吃积食了，猪肚汤调理脾胃。当妈的也是操碎了心啊！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g芡实
- 10g莲子
- 10g薏仁
- 10g银杏果
- 一小只墨鱼
- 半个猪肚
营养成分
热量
438.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
111.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先用水冲洗一下猪肚，然后用白醋泡着来回戳洗（注意：猪肚有两面，两面都要系干净），水变浑浊之后冲洗，继续用白醋戳洗，直至摸上去没有粘稠物。最后拧干水，用生粉戳洗一遍。
2
把猪肚边边上白色渣渣去掉，这样猪肚基本就好干净了
3
放少许生花椒粒、姜片，开水煮滚
4
水滚后放进猪肚煮大火煮3分钟
5
噔噔噔，超干净
6
芡实、白莲子、茯苓
7
少许白胡椒
8
鲜山药
9
所有材料放入锅里煮1个半小时，猪肚完只煲，最后吃的时候再切条。这样汤才会白白的
