橙香鸡腿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个鸡翅根
- 1个八角
- 1克桂皮
- 2个香橙
- 4片香叶
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量白胡椒粉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 10克白糖
- 适量盐
营养成分
热量
175.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两个橙子切开，切三薄片留装饰用。
2
剩下的橙子榨汁，加入适量料酒，生抽，白糖调成料汁。
3
鸡腿洗净加少许盐腌制30分钟入味。炒锅内加少许油煎鸡腿至金黄。
4
煎好鸡腿后盛出，锅内留底油，洋葱煸炒，加入香叶，八角，桂皮，再加入调好的橙汁调料，放入鸡腿，再烹入些水，加点盐和胡椒粉煮20分钟，期间注意看锅，因为加了白糖极容易粘稠，水不够的再加些热水，盐的量也要控制，因为鸡腿入锅前已经腌过。煮至汤汁收干出锅。
5
美美的造型，带着水果香气的鸡腿隆重出场，哈哈😄
