家里人不爱吃豆芽很多年都没买过了,今天早市上遇到一个七十多岁奶奶卖自己生的豆芽,一个劲儿劝我买点,她自己生的豆芽很好,秒被劝服就买了两块钱的,晚餐菜谱中多了一道豆芽炒粉丝😄😄😄
171.0 卡
17.0 克
28.0 克
37.0 克
1.0 克
5.0 克
995.0 毫克
D,A
Calcium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
粉丝一把锅中煮一下,捞出备用,这样下锅炒的时候不粘锅
辣椒,海螺,葱,姜,蒜切好备用
豆芽洗干净备用
锅中放油,葱、姜、蒜爆香,放入螺片和辣椒丝翻炒,放点生抽
倒入豆芽翻炒熟,炒软倒入粉丝,如果觉得汤少撒点水,撒点盐,出锅前放点蚝油
出锅装盘,我们喜欢吃汤多点的,不喜欢吃太油的,所以没放特别多油,放一个海螺提味儿整盘菜特别鲜,如果没有海螺放点虾米或者放两三个虾都可以,提鲜整盘菜特下饭~
豆腐三块钱豆芽两块钱,一个海螺,一把粉丝,晚饭十块钱搞定了,全家吃的倍香~