酱汁拌饭超开胃的家庭版少油红烧肉
简单
4人份
红烧肉是封城期间我们家里餐桌上最常出现的菜，也是每次最受欢迎的菜。肥的瘦的，都吃光。体重也是很给力地增加呀～～ 之前做的红烧肉汁收得比较干、肥肉比例也比较高，很香，不过吃多了会有负担啊！然而孩子们还是很喜欢这道菜，同时喜欢多一些酱汁好拌饭吃，于是为了继续解馋、又减少负担，做一个少油少肥多汁的家庭版红烧肉吧！
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食材清单
其他
- 1勺油
- 1勺老抽
- 1勺醋
- 1块桂皮
- 2个八角
- 2勺料酒
- 3勺生抽
- 3小个干辣椒
- 5段葱段
- 少量小茴香
- 数粒蒜粒
- 约12个鹌鹑蛋
- 约20粒花椒
肉类
- 300克五花肉
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 20克冰糖
- 少量盐
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
509.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
