南瓜红糖馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 180毫升牛奶
- 500克面粉
- 5克干酵母
蔬菜
- 350克南瓜
调味品
- 40克红糖
营养成分
热量
572.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
574.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红糖随意 喜欢甜的可以多一点
2
我买的人家自己榨的红糖 所以就是这个样子 虽然不是那么美但是很有内在😍😍
3
酵母5克 面粉500克 准备好了
4
用温水把红糖化开 最好不要太多 等会如果和面不够可以再适当添加一点 太多就不好了
5
温度跟人体差不多的时候 把酵母放进去
6
搅拌一下 静止5分钟左右
7
这个时候可以再去洗手一下
8
准备揉面
9
面团揉成这个样子差不多了
10
这种天气可以锅里烧点热水 关火 放上去发酵
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水温不要太高 就跟我们的体温差不多就可以了
12
我差不多一个小时发酵成这样了
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拿出来 揉捏一下 排排气
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分成20小份
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搓圆
16
用牙签造型
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中间放一颗枸杞 再次发酵
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想要快一点也可以用同样的方式 30小时左右 冷水上蒸
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水开了12分钟关火 焖五分钟
20
OK了
21
化个妆 是不是不一样了
22
来一杯牛奶 早餐搞定了
