抹茶戚风卷(抹茶卡仕达酱)
简单
4人份
这款蛋糕卷是我非常爱的抹茶味，比起海绵蛋糕其实我更喜欢戚风这种轻盈细润的口感，有种入口即化的感觉。夹馅是自己熬的抹茶卡仕达酱，比起奶油我更喜欢卡仕达酱，感觉吃起来比较不会腻，抹茶卡仕达酱的方子也在菜谱中给出了。总之这就是一款抹茶味非常非常浓郁的蛋糕卷，抹茶爱好者请一定要尝试，绝对不会失望。此方适用于24*24cm的方形烤盘，其它尺寸的烤盘请按比例增减材料。
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食材清单
其他
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- #抹茶蛋糕卷
- 10g白砂糖(蛋黄)
- 20g低筋面粉
- 20g植物油
- 20g牛奶（或水）
- 250ml牛奶
- 2个鸡蛋
- 30g低筋面粉
- 30g白砂糖(蛋白)
- 35g（再减会苦，嗜甜者请加糖量）白砂糖
- 一个鸡蛋
- 一汤匙（15ml）抹茶粉
- 一茶匙（5ml）抹茶粉
营养成分
热量
699.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
568.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
