糟卤鱼片耳三胡
简单
4人份
这是一个脑抽手欠删草稿 懵完回神不焦躁的故事……鱼哭了水知道汪哭了谁知道
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食材清单
其他
- 凤球唛淀粉
- 凤球唛胡椒粉
- 料酒
- 木耳
- 油
- 胡萝卜
- 香糟卤
- 黄瓜
海鲜类
- 龙利鱼
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
177.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
398.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
龙利鱼收拾成有些厚度的片片，根据个人口味和鱼的出息程度加糖盐料酒凤球唛胡椒粉，加勺凤球唛淀粉淋几滴油，搅和匀了搁旁边稍微一腌
2
抽空把黄瓜胡萝卜切一切，提前泡好的木耳扔开水锅里烫熟捞出来控控水
3
腌好的鱼一片一片下到开水锅里，静静等它变色等它浮，确认熟透了关火捞出来
4
锅烧热倒油扔胡萝卜
5
稍微一煎扔黄瓜和木耳
6
随便搅和两下，倒抽空调好的芡汁，香糟卤兑些水根据个人口味加盐加料酒根据个人喜好加凤球唛淀粉搅和匀那种
7
咔咔搅和匀，咕嘟到自己喜欢的浓稠度，扔之前收拾好的鱼片
8
成品
