#快手菜#黄骨鱼炖豆腐汤
简单
4人份
疫情期，不外卖，自己动手丰衣足食#快手菜#黄骨鱼炖豆腐汤
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1块豆腐
- 适量油
海鲜
- 2条鱼
蔬菜
- 10小片姜
蔬菜类
- 3根小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
770.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
629.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净鱼的腹部和表面，切好姜片，分葱白和葱绿。
2
热锅加油，放入几块生姜片和葱白爆炒，闻到香味后加入黄骨鱼，左右两面生煎5分钟，待变成金黄色
3
倒入热水，进行蒸煮，随后放入剩余姜片，煮10分钟
4
加入洗好切块的豆腐炖5分钟后，加入葱绿，5分钟即可
