川味凉粉
简单
4人份
凉粉佐料谢谢见大厨的分享。这款佐料用到了永川豆豉来熬豆豉酱，是属于比较厚重的口味
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食材清单
其他
- #其他调料
- #凉粉
- #豆豉酱（如果不想自己熬豆豉酱，就换成2汤匙老干妈豆豉）
- 1/2茶匙芝麻酱
- 1/2茶匙花椒面
- 10克蒜末
- 1汤匙蚝油
- 1茶匙玉米淀粉
- 20克永川黑豆豉
- 20克油
- 2汤匙生抽
- 2汤匙红油辣椒
- 450克水
- 50克豌豆淀粉或绿豆淀粉
- 5克熟花生碎
- 60克水
蔬菜
- 5克姜末
蔬菜类
- 10克葱花
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
564.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
