藤椒小煎鸡🐔
简单
4人份
四川口味
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食材清单
其他
- 1/3只鸡
- 2勺生抽
- 4半蒜末
- 6个红尖椒
- 6个绿尖椒
- 一小把花椒
- 适量油
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
481.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
581.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
辣椒切圈 鸡肉尽量切小一点 蒜末葱花姜片
2
下油热后炒辣椒 稍微炒出味
3
加入鸡肉 炒制变色 如果骨头多可以先焯水再炒
4
油宁多不少 再加入蒜末花椒姜片 翻炒均匀
5
先炒容易糊 注意火候
6
花椒出味后加入调料
7
最后撒上葱花 也可以不撒
