中式点心和西式点心不同。 中式点心起酥会用到猪油,而西式点心基本都会用黄油。 中国比较出名的就是北京的稻香村点心。 稻香村里面的酥皮点心也是非常的多。 其实酥皮点心不管做出什么样的花样,或是包入什么样的馅料。 只要掌握其中的原理,你就可以变幻花样。 所以这个和馒头类的发酵面点一样,学会一样便会百样。
156.0 卡
8.0 克
12.0 克
54.0 克
1.0 克
12.0 克
985.0 毫克
D,E
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息