白萝卜炖肉
简单
4人份
某人喜欢吃香菇，我喜欢吃白萝卜，于是经常烧这个，还好不是很麻烦。
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食材清单
其他
- 八角
- 味精
- 料酒
- 枸杞子
- 白萝卜
- 醋
- 香菇
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 冰糖
- 盐
营养成分
热量
539.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
334.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切块。萝卜切滚刀块
2
锅内热油。放白糖，炒糖色
3
白糖化了变成褐色就把肉倒进去
4
放姜片和料酒。翻炒
5
放两勺老抽。大火炖煮
6
肉上色后倒萝卜进去。加少半碗水。放盐和花椒粉。继续炖煮
7
水滚后转小火
8
汤汁稍微收干一点关火放一丁点鸡精
9
盛盘撒一点葱花
