虾饺
简单
4人份
广式茶点十级爱好者，自从去广东旅游尝过正宗的虾饺之后，就再也忘不掉那个味道了。不过家附近没有正宗的茶餐厅，超市的半成品品质又参差不齐。自己做的话，和面和馅的也太麻烦了，还好双十一购入的米博到了，研究了一番后找到了虾饺这个菜谱，马上动手做起来。虾饺最难的是那晶莹剔透的皮，不过米博自带的菜谱比例非常好，而且还还自带称重。做出来的虾饺皮薄肉多，堪比大厨手艺。
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食材清单
其他
- 1小勺白胡椒粉
- 240克大虾仁
- 28克猪油
- 2大勺玉米淀粉
- 3克猪油
- 400克水
- 40克胡萝卜
- 50克澄面
- 50克马铃薯淀粉
- 8克芝麻油
- 90克水
- 一大勺盐
调味料
- 1小勺白砂糖
营养成分
热量
441.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
987.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
