客家味酵板
简单
4人份
小时候麻麻经常去磨了米浆来做给我吃，远在深圳，米浆也麻烦，于是有了用粘米粉代替米浆的做法，想吃的时候，自己动动手，也是很简单。喜欢吃甜的就用红糖和酱油一起煎成红味，喜欢吃咸的就炸点蒜蓉加上鱼露煎成咸味，还可以把粄裹上面粉浆炸了之后吃。想想就流口水呢，最是怀念的，就是家长小吃的味道。
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食材清单
其他
- 500g凉水
- 500g开水
- 500g粘米粉
- 5g食用碱
- 少许蒜末
- 适量生抽
海鲜类
- 少许鱼露
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
753.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
982.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
