老婆饼

简单 4人份

小时候吃的老婆饼的味道在外面已经买不到了,自己动手做非常好吃,因为货真价实,虽然步骤复杂,每次我要花3个小时左右才能完成,分量是15个,方子参考泳歌。

老婆饼
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食材清单

其他
  • #油皮
  • #油酥
  • #配料
  • #馅料
  • 100g炒熟糯米粉
  • 10g炒熟白芝麻
  • 10g白糖(冬瓜蓉)
  • 135g低筋面粉
  • 15g椰蓉
  • 200g中筋面粉
  • 20g色拉油
  • 25g猪油(冬瓜蓉)
  • 300g冬瓜(不去皮)
  • 40g水
  • 67g猪油
  • 70g水
  • 适量芝麻
  • 适量鸡蛋液
肉类
  • 60g猪油
调味品
  • 70g白砂糖
调味料
  • 30g细砂糖

营养成分

热量

390.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

33.0 克

纤维

2.0 克

11.0 克

455.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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