炸小海虾
简单
4人份
炸小黄鱼吃不到，就买了小海虾，做法异曲同工，还是不错滴，很解馋的说！
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食材清单
其他
- 15ml料酒
- 1只鸡蛋
- 1把面粉
- 250g小海虾
- 2把面包屑
- 4片葱
- 少许胡椒粉
- 适量油
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
104.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
996.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小海虾清水洗净
2
剪去虾头上的尖和须
3
加入料酒、花椒粉、盐搅拌均匀，腌制20分钟
4
腌好后打入一个鲜鸡蛋
5
搅拌均匀
6
加入淀粉搅拌均匀
7
锅中油提前烧热，放入小海虾用中小火开炸，用筷子不时搅拌以免粘连
8
炸制表面金黄酥脆即可，香酥可口的炸小海虾就好啦
