侉炖鱼籽
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一听啤酒
- 大料
- 汤料
- 白胡椒粉
- 白酒
- 老抽
- 色拉油
- 花椒
- 蒜
- 香叶
- 香醋
海鲜
- 鱼籽
蔬菜类
- 大葱
- 姜
调味料
- 白糖
营养成分
热量
630.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
471.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鱼籽洗净
2
热锅凉油，放大料、香叶、花椒稍煸炒，放鱼籽，倒香醋、白酒先烹一下，再放白糖、老抽、葱、姜、蒜及啤酒，啤酒一定要没过鱼籽，大火至锅开改小火炖煮至快熟时放汤料和白胡椒粉
