广式栗蓉月饼
简单
4人份
做好了转化糖浆，接下来就可以自制广式月饼了。 自己做的月饼虽然不如外面花色品种那么多，外形也可能不那么完美，但是胜在原料的甜度和油脂可以自己掌控，没有任何不良的添加剂，吃着更放心。而且在中秋阖家团聚的时候，和家人分享自己亲手制作的月饼，那份情意绝对是买来的月饼无法比拟的。 这个中秋节，为爱你的和你爱的人烤制一炉月饼吧~~ PS：自制转化糖浆⬇️ http://www.xiachufang.com/recipe/100028608/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- （月饼：50克/个）
- 150克转化糖浆
- 160-240克白砂糖
- 200克中筋面粉
- 2克枧水
- 30克黄油
- 50克花生油
- 70克玉米油
- 800克板栗仁
- 月饼皮材料：
- 栗蓉馅材料：
- 表面刷液：
- 适量(蛋黄1个+蛋清1大勺调匀)蛋黄水
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
150.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
