【自创】酱香五彩大拌面
简单
4人份
跟老爹学的大拌面，就地取材，有啥炒啥。
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食材清单
其他
- 1个麻椒
- 1勺白酒
- 1只鸡蛋
- 1只黄瓜
- 300g面
- 半根胡萝卜
- 小半勺白醋
肉类
- 200g猪肉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 1勺酱油
- 1大勺豆瓣酱
营养成分
热量
443.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
886.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材洗净
2
将食材切丁
3
鸡蛋打成蛋液，先行炒出
4
一小撮洋葱爆锅，猪肉丁下锅，倒入白酒、一点点白醋、酱油，炒熟。
5
倒入豆瓣酱，胡萝卜下锅，
6
喜欢软点的胡萝卜的可稍添点开水轻炖三分钟。
7
再一次倒入洋葱、麻椒、黄瓜、炒好的鸡蛋。
8
炒熟出锅。
9
和面，自制手擀面
10
煮好过凉水
11
出炉
12
叮～
