南瓜紫薯发糕
简单
4人份
用天然食材为孩子打造健康而又营养的早餐是我一直以来致力追求的。南瓜含有丰富的维生素E，能帮助脑下垂体荷尔蒙的正常分泌，让孩子生长发育始终维持最为正常的状态。紫薯口味细腻甜滑,香味浓郁。其营养丰富,含有赖氨酸和锰、钾、锌等微量元素,以及具有抗癌作用的碘、硒,属目前最为理想的健康食品之一。用南瓜和紫薯搭配做出来的这款发糕，不仅色泽艳丽，讨人喜欢，而且相比蛋糕而言，食材更加简单健康，蒸出来的发糕松软可口，易于消化。
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食材清单
其他
- 100克面粉（入紫薯泥）
- 3克酵母
- 40克水
- 70克紫薯泥
- 约120克面粉（入南瓜泥）
蔬菜
- 80克南瓜泥
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
303.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
978.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯去皮蒸熟
2
模具要抹油 底部垫油纸
3
紫薯泥加水加酵母搅匀
4
再加入面粉和糖揉成面团
5
可以预留些水 面团是柔软不粘手的
6
南瓜面团和紫薯面团各分成三份
7
擀成和模具差不多大小
8
先放一片南瓜面团
9
如有干粉用湿的刷子刷掉
10
再放紫薯面团 依次叠放稍微压实
11
放在加水的蒸锅中发酵至两倍大
12
大火蒸25分钟左右
13
关火再焖3分钟左右
14
发糕就做好啦～
