肉末雪里红
简单
4人份
妈妈们做的家常菜，用料和刀工可能都没有大厨那么精细，摆盘和卖相肯定也没有饭店那么讲究。味道不会太花哨，它会很朴实，更健康。吃在嘴里，你会觉得很放心，很踏实。 一辈子都吃不腻的，大概就是妈妈做的家常菜了吧。
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食材清单
其他
- 100克半肥半瘦去皮猪肉
- 300克新鲜雪里红
- 剁椒
- 大蒜
- 蚝油
蔬菜类
- 生姜
- 适量葱花
营养成分
热量
475.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
631.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将雪里红提前五六个小时泡一下，捞出沥干水份，切末。
2
炒锅上火待锅热淋入少许油转锅（肉馅中会出油）
3
将肉末滑炒至散，加入葱末、姜末炒出香味
4
加入糖和生抽翻炒上色，把雪里红倒入翻炒片刻装盘。
