【迷迭香佛卡夏】——COUSS CO-750A智能烤箱出品
简单
4人份
佛卡夏属于意大利面包，会使用到橄榄油，和香草，我自认为香草中迷迭香的味道比较适合。面包外观的整形较为简单，这款面包的要点是发酵和烘烤， 发酵直接影响到面包的风味和口感。 这款面包是平面的，表面积大，烘烤时，要求整个面包表面要受热均匀，颜色金黄，这样烤好的面包会散发出橄榄油、迷迭香混合的香气。 (~~by@爱美食的乐乐)
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食材清单
其他
- ±330g水
- 100g天然酵种
- 2克酵母
- 30G橄榄油
- 500克T65面粉
- 适量玫瑰盐
- 适量迷迭香
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
986.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
