鲜菇萝卜丝三文鱼头汤
简单
4人份
滋阴润肺，健脾开胃，清甜美味的一款汤水
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食材清单
其他
- 1个三文鱼头
- 1个白萝卜
- 2至3颗蒜头
- 500克开水
- 约15粒草菇
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 1根芹菜
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
416.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
428.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜三文鱼头放一旁备用（冰鲜鱼需提前解冻）
2
白萝卜去皮，刨成丝。放一旁备用
3
草菇洗净，姜切片，蒜头掰开，芹菜切段。放一旁备用。
4
放油，将三文鱼头煎至金黄
5
放入姜片和蒜头
6
加开水500克
7
白萝卜丝和草菇粒一起放入锅中
8
换小锅大火再炖20分钟（注意火候，防止溢锅）
9
放入芹菜丝，盐和胡椒粉，完成
