传统的葱油花卷

简单 4人份

利用卷叠翻折等手法,我们的前辈们把简单的馒头玩出了很多新花样,就一个花卷可以有几百种,而今天介绍的是传统中被应用最广泛的一个:马鞍卷。 这个花卷形似一个马鞍子,所以被称为马鞍卷。是一个咸香的馒头。 操作简单易学。

传统的葱油花卷
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食材清单

其他
  • 克水110克
  • 克泡打粉3(可不放)
  • 克盐2(撒在皮坯上)
  • 克葱10(撒在皮坯上)
  • 克酵母4
  • 适量精制油(抹在皮坯上)
调味料
  • 克糖10
谷物
  • 克面粉200

营养成分

热量

701.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

43.0 克

纤维

10.0 克

8.0 克

939.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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