玉米胡萝卜猪蹄汤
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一小把花生
- 一根甜玉米
- 一根胡萝卜
- 少许料酒
肉类
- 一只猪蹄
蔬菜类
- 几片姜
营养成分
热量
510.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
449.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪蹄300g，玉米一条，胡萝卜1条，红枣4个，姜片2片
1
猪蹄清洗干净以后，冷水下锅，倒入料酒，放几粒花椒，五片姜，大火烧开后煮五分钟。
2
焯水
2
煮好的猪蹄捞出清洗干净，上砂锅，冷水，加入猪蹄，姜片，大火烧开转小火炖一个小时。
3
猪蹄、胡萝卜、玉米、红枣、姜片，一起放锅里，大火烧开后，煮2小时
3
一个小时后，加入切段的玉米，滚刀切的胡萝卜块，再炖四十分钟，直到汤汁出现奶白色，放盐调味，即可关火。
4
加盐
