黄豆芽炒肉片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150肉
- 1个小米辣
- 500克黄豆芽
- 5克（可根据口味加）盐
- 8粒花椒粒
- 半勺生抽
- 根葱蒜
- 适量粉条
营养成分
热量
700.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
767.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄豆芽
2
胡萝卜
3
肉片
4
蒜片
5
小火少油蒜片起锅，蒜变金黄。
6
放黄豆芽和胡萝卜丝，加少许盐和鸡精，不加水，看到黄豆芽自己出水后，转中大火，把水快速煮干，黄豆芽熟了铲起备用。
7
小火少油蒜片起锅，蒜变金黄。
8
放肉片，一面煎香变色后翻身煎炒另一面，至完全变色。
9
把以上黄豆芽倒入，炒匀即可。
10
出品。