好吃到惊人的懒人大餐【牛奶麻辣烫】，在家2步就搞定！
简单
4人份
今天这道麻辣烫我是取何老师的方法，用火锅底料和牛奶做成的懒人版本，我还特意用了旺仔牛奶！ 当然我还是对原方子做了一点改良，让鲜味和香味更佳。 可以根据自己的喜好，加入菜品，辣度可增减，咸酸可调节。 酥麻、热辣、滚烫，名字便把这一锅的特色囊括得淋漓尽致。
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食材清单
其他
- 【汤底】
- 1/2小勺糖
- 100g肉沫（可选）
- 1大勺郫县豆酱
- 1大勺食用油
- 1大勺麻酱
- 1小勺生抽
- 1小勺芝麻油
- 250ml牛奶
- 2瓣蒜片
- 40-80g火锅底料
- 500ml清水
- 上海青
- 宽薯粉/泡面
- 木耳
- 熟芝麻
- 玉米
- 肥牛
- 脆皮肠
- 花生芽
- 藕片
- 蟹籽丸
- 豌豆苗
- 金针菇
- 香菇
- 魔芋丝
海鲜
- 墨鱼丸
- 虾滑
- 蟹柳
- 鱼豆腐
肉类
- 午餐肉
蔬菜
- 【配菜】
- 土豆片
蔬菜类
- 5片姜片
- 娃娃菜
- 香菜
营养成分
热量
285.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
912.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息