吃一回爱一回的鸡腿大乱炖，米饭又不够了🤓
简单
4人份
宝宝不爱吃菜，配上鸡腿乱炖吃了一大碗米饭🍚，告诉我其实还想再吃一碗
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食材清单
其他
- 15颗板栗
- 250克豆角
- 2勺耗油
- 一个土豆
- 一勺老抽
- 一瓣大料
- 三勺盐
- 两勺料酒
- 两勺生抽
- 八只鸡腿
- 半头蒜
蔬菜类
- 三片姜
调味料
- 3勺糖
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
122.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿一切为二，焯水去血水
2
豆角去头尾
3
土豆去皮切块，放入冷水中浸泡备用（不要切的太小块，要不然一炖就会软点没有了）
4
放入油，七成热放入三勺白糖，炒至焦糖色放入鸡腿
5
不停翻炒，待所有鸡腿都挂上糖放入姜蒜，料酒，生抽，老抽，耗油
6
放入蔬菜，豆角和土豆，这个季节适合吃板栗，我又放了一些板栗，然后加入冷水，以没过所有食材为准
7
大火待水开后转文火慢炖20分钟，然后大火收汁，完美
8
米饭拌着汤汁也特别美味，可以尝试一下下哦
