柚子皮的合理利用！简单好吃的炒柚子皮（腌柚子皮）早餐的完美搭档！
简单
4人份
过几天把步骤补全
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食材清单
其他
- 1个柚子皮
- 300g蒜末
- 400g油
- 450g腌萝卜丁
- 450g豆豉
- 50g辣椒粉
- 一勺鸡粉
- 两勺蚝油
调味料
- 一勺白糖
- 适量酱油
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
507.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柚子皮切成薄片
2
倒入开水浸泡一天，第二天换水再浸泡一天。
3
总共泡两天。
4
再清洗一遍，挤干水分。放入锅中小火，炒干一下水分。
5
豆豉，蒜末，腌萝卜准备好
6
起锅热油（油不要少，柚子皮会吸油的）
7
先将豆豉和蒜末放入油中小火炸一下。
8
再倒入腌萝卜丁翻炒。
9
倒入酱油，鸡粉，蚝油，白糖，辣椒粉继续翻炒。
10
倒入炒干的柚子皮，翻炒均匀。可以尝一下，咸淡和辣度，可进行适量的添加。
11
冷了吃更好吃😋
