熬糖版牛轧糖(原方晓庭爱烘培减半)
简单
4人份
去年冬天做过棉花糖版的牛轧糖，我觉得不好吃，看了晓廷爱烘培的熬糖版，熬不犹豫的就开始筹备材料，温度计，蛋白粉，蔓越莓干，黄油，还有玉米糖浆，光买这些就花了200多块钱的，对我而言并不是为了吃，而是享受制作过程与成果！ 次方出糖2.5斤，如果喜欢抹茶味的可以添加16克抹茶，或者35克可可粉
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食材清单
其他
- 100克矿泉水
- 100克蔓越莓
- 100克黄油
- 175克奶粉（全脂）
- 350克花生米
- 40克矿泉水
- 40克蛋白粉
- 550克(玉米糖浆)水怡
调味料
- 30克细砂糖
- 4克盐
- 80克细砂糖
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
682.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
