羊肉酸菜粉
简单
4人份
自家秋天院子里种的白菜腌的酸菜，再不赶紧吃感觉温度升高会变质，尽快消耗。刚好还有呼伦贝尔飞来的羊肉，在这乍暖还寒的初春，来一锅酸菜羊肉粉当真不错😋……此口儿挑人，不喜欢酸菜的慎入。
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食材清单
其他
- 1把龙口粉丝
- 适量（看你嗜肉程度）羊肉片
- 适量克胡椒粉
- 适量勺生抽
- 适量干葱姜蒜码
- 适量料酒
- 适量食用油
蔬菜
- 半棵酸菜
蔬菜类
- 1根香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
417.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
592.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
炸辣椒油：油锅烧热，转小火，下入干辣椒，翻炒，变色后将油和辣椒一起倒入一个小碗里~
2
粉丝用温水浸泡一刻钟，酸菜切丝，香菜切段备用~
3
锅里烧水，水开后下入切成丝的酸菜~
4
待酸味融到汤中，下粉丝煮~
5
最后下入羊肉，用筷子搅动，变色关火~
6
盛出洒上香菜，拌入辣椒油、火锅调料，开吃~
