蒜蓉辣酱

简单 4人份

每月农历的一、六、三、八是仲宫镇的大集。 有一个顺口溜从小流传到今…… 上南门下南乡, 八里洼是头一个庄。 十六里河, 南北康(ka)儿庄。 大涧沟柿子行, 上下店子光石梁。 1638赶了个仲宫集儿, 49赶了个高儿庄…… 现在农村的大集由于时代变迁,几乎都己取缔了。 留下的只有南部山区的几个大集了。 每次赶集都能看到朴实的农民。用低廉价格卖着自己的收成,心里总是有些酸楚。 诱人的红辣椒,每斤才三块钱。 不用还价!果断买上10,回来做上一大罐辣椒酱,吃馒头抺上点儿,吃米饭拌上一勺……开胃,辣的过瘾又舒服。 自己花不了几十元就能做满满的一大盆,自食,0添加,放心🤗 送人,都抢着要,成就感十足👏👏👏

蒜蓉辣酱
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食材清单

其他
  • 100克姜
  • 1斤大蒜
  • 250克食盐
  • 3个苹果
  • 3斤红菜椒
  • 50克白醋
  • 50克高度白酒
  • 5斤红辣椒
调味料
  • 50克白砂糖

营养成分

热量

195.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

89.0 克

纤维

6.0 克

11.0 克

741.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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