东池便当鼓油鸡翅饭
简单
4人份
东池便当因其独特的味道、极佳的口感在几年内在整个全国范围内陆续开了好多家分店，生意很好、源源不断。为什么能够在短时间内达到如此程度？东池便当的每道套餐都有独特的配方，每一道都按严格的工序操作，其中鸡翅饭就是东池便当比较招牌的一个套餐。
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食材清单
其他
- 想吃多少放多少鸡翅
- 适量味精
- 适量料酒
- 适量鸡精
- 适量鼓油鸡汁
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
127.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
471.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在锅中倒入适量水烧开
2
待水煮开后，将鸡翅在开水中过一下即可捞出（1分钟内）；
3
然后将葱姜蒜放入砂锅，再放上鸡翅；
4
加入鼔油鸡汁（可多加）、鸡精、味精、冰糖；
5
加入适量水，鼔油鸡汁与水的比例在1:2；
6
盖上砂锅盖，大火烧开，小火再焖半小时即可；
7
待小火收汁，差不多即可出锅。
