夏天凉菜头牌 锦绣拌银芽

凉菜，注定是夏季饭桌上的头牌。与外面普通凉菜不一样，它连取名都颇有心思——锦绣拌银芽： 银芽：把豆芽掐头去尾，光留下洁白杆子的文雅说法。瘦一点的绿豆芽、胖一点的黄豆芽，凉拌皆可。 锦绣：火腿丝搭上色彩鲜艳的彩椒丝，这里说的火腿丝可不是盐水方腿这一类的“洋火腿”，中餐是指金华火腿这种，类似还有云南宣威/江苏如皋火腿。 凉拌灵魂在酱汁。丸庄纯酿鲜酱油，甄选非转基因脱脂大豆、东北小麦等优质原料，历经6个月自然发酵，凉拌提鲜一把手！再加上胡姬花古法小榨花⽣油——浓郁提香小能手、金龙鱼芝麻油——美食百搭小天才，分分钟把这道菜提上“香”坛 ！ 最近，咱也成立了“丸庄美味研究所”，热爱美食的你，即刻添加丸庄品牌小助手微信号：wanzhuangjiangyou，即有机会成为我们的品牌“探鲜官”，每期免费邮寄给你米/面/油/调味品等产品，全力支持你捣鼓美食事业☺