彩色麻食(有的地方叫猫耳朵)
简单
4人份
这是我们陕西人经常吃的一种面食！麻食！烩麻食是陕西关中的一种家庭小吃，尤其在西安及其周边地区十分的流行。手工麻食口味筋道，汤料味道浓郁，汤中配上自己喜欢的时令蔬菜，更是可以做出百变的花样。虽说万变不离其宗，它总归是麻食，但可以尽着自己的性情变汤变菜，天一冷，我跟孩子最喜欢吃的饭！
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食材清单
其他
- 适量水
- 适量红心火龙果汁
- 适量胡萝卜汁
- 适量面粉
蔬菜
- 适量菠菜汁
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
136.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把各种颜色的面和好面和的稍微硬点，太软切丁的时候容易黏一块
2
擀面杖擀大约
3
3～
4
5CM厚都可以，切成丁，撒上面粉以免沾一起
5
用大拇指侧面捻一下滑过去。稍微使点劲！就成了一个猫耳朵样！
6
一个手慢，可以两手一起哈哈
7
各种颜色的麻食制作完成！
8
炒个西红柿！盛出来！然后用清水煮面！差不多熟了放点青菜，打个鸡蛋进去，最后再把炒的西红柿倒进去，搅匀！开锅就OK👌了
9
冬天来一碗浑身暖和😁