平底锅烙出来的·养胃山药饼·小面包
简单
4人份
👇无废话重点提示，做前先看‼️ 1⃣️关于油的选择：首选椰子油、其次黄油、最后实在没得选才使用植物油 2⃣️关于配方：喜欢的也可以在里面加些炼乳（最多10克左右）、也可以加烤好的花生碎 3⃣️是的，你没有看错，里面没有水！没有水！没有水！ 4⃣️饼是烙熟的，所以烙饼的时候是不放油的！不放油！不放油！ ⚠️看到有人说，成品面团湿。基本原因：面粉吸水量不行、山药泥水分太多（我一般隔水蒸）。解决方法：只能再加多些面粉和酵母补救了。 搭配小米粥、大米粥、牛奶、豆浆都不错
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食材清单
其他
- 15克全脂奶粉
- 25克（可增减）炼乳（可不加）
- 300克中筋面粉
- 300克蒸好的山药泥
- 30克椰子油（黄油）
- 50克（预留10鸡蛋液
调味品
- 5克耐高糖干酵母
调味料
- 1克盐
- 60克白糖
营养成分
热量
465.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
765.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
