冰糖橙皮
简单
4人份
橙子季节，自制小孩零食，吃得放心点！
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食材清单
其他
- 个橙皮10
- 克冰糖500
- 适量水
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
670.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
橙子皮要洗干净，为了方便最好吃橙之前就洗，洗完用盐反复搓几遍再冲干净，再用热水烫一下，这样是为了万一打过蜡可以消除
2
锅里水烧开放橙皮，中火煮10分钟左右，或者看着皮软了就可以了
3
煮软的橙皮用冷水冲过
4
橙皮里面的白色层用刀批掉或者调羹挂掉
5
用剪刀剪成条状，或者手撕成小块状，或者用刀切
6
冰糖的量比橙皮多一些，一起放入锅中，水稍没过橙皮和冰糖，加一点盐，1或者2克吧
7
煮开后转中火，一直煮一直煮，随时搅拌
8
煮到水快没有了就关火吧
9
煮好的橙皮已经有点硬了，拿出来晾着，最后每根或者每块分开晾
10
晾几个小时吧，完全变硬
11
把橙皮收在一个深点的碗里，洒进白糖，务必让每一根都沾上糖粒
12
完成
