糖醋蒜

简单 4人份

2018，5.21腌制白蒜不能太阳直射，要密封。蒜发绿的原因是大蒜和醋的一个正常反应，不影响食用。很多人说醋多了糖少了。变绿不会再变白。 2018,6,3首批白醋腌制的蒜瓣开始吃了，口感偏酸，网推米醋和白醋1:1腌制比较好，又购入4斤米醋，替换之前的白醋 2018,7.6发绿的蒜渐渐的发白了用米醋兑换了白醋，腌制大蒜后的白醋水也很美味，凉拌菜啥的，老牟很喜欢