拿手菜--家常油焖茄子
简单
4人份
小时候老爸经常做的一道菜,油焖茄子,我也不知道他从哪里学的方法,反正是简单好吃,茄子不用过油,不用怎么切,基本上就是整个放进锅里,然后出来就是这个样子的了,后来学了一次就会了,太简单了,而且这个做法还可以延伸做酱茄子,只要放进去点大酱就可以了,所以很是喜欢,在老爸的基础上我也改进了一下放进去蚝油,味道我觉得更好了老爸的拿手菜--家常油焖茄子
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食材清单
其他
- 1汤勺蚝油
- 2汤勺生抽
- 4根茄子
- 少许鸡精
蔬菜
- 少许葱蒜末
调味料
- 1茶勺盐
营养成分
热量
285.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
441.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息