【红烧羊肉煨面】
简单
4人份
冬天的理想就是吃羊肉。 更爽的是这次不用自己做，我只负责吃！ 在我的朋友里，我只承认管家做的红烧羊肉面比我做的好吃。羊肉刚煮上，在院子门口就能被香到打个激灵。 这回的亮点是煨面。面条一过碱水，还有点硬就捞出放进羊肉锅，慢慢煨软，每一根都吸饱汤汁，从肉到面都无比鲜美。 喝一口汤，带肉吃一口面，感觉再来十个冬天也不怕了。
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食材清单
其他
- 15g料酒
- 25g老抽
- 2g白芷
- 2个八角
- 30g冰糖
- 3g花椒
- 4g桂皮
- 4片香叶
- 4瓣蒜
- 50g生抽
- 600g带皮羊腿肉
- 少许青蒜末
- 适量面条
蔬菜
- 3段大葱
蔬菜类
- 4片姜
营养成分
热量
118.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
986.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
