萝卜丝摊饼的鲜味秘诀
简单
4人份
要想萝卜丝摊饼够鲜，秘诀就是。。。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 一茶勺糖
- 两茶勺盐
- 半根白萝卜
- 半根胡萝卜
- 适量优质虾皮
- 适量白胡椒
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
营养成分
热量
284.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜擦丝，葱姜切末。白萝卜丝加盐杀水20分钟。
2
要用优质的虾皮
3
白萝卜丝挤干水分，不用挤太干。加入胡萝卜丝，葱姜末，虾皮，糖，白胡椒，打入鸡蛋。不用另加盐。拌匀。
4
加面粉到这种粘稠度。
5
小锅小火热油，夹入面糊，用铲子抹平。五分钟后翻面，再来五分钟。
6
做好啦！这些原材料够做三四个饼。
