米其林三星大厨的海绵巧克力蛋糕
简单
4人份
Gordon Ramsay 这个大名相信爱美食的都知道！他是真人秀节目里骂哭了无数厨师的牛人！他和他的餐厅一共拥有15颗米其林星！我就是想跟大家分享一下他这个美味蛋糕的方子！ 这个蛋糕叫：巧克力姜蛋糕，你要是不喜欢姜可以不放！也可以自己放别的！
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食材清单
其他
- #巧克力奶油
- #蛋糕中层的奶油
- 175g中筋面粉
- 175g细砂糖
- 175g黄油
- 2小勺糖分
- 2小勺糖浆（我用的是蜂蜜）
- 300g双倍奶油
- 300ml双倍奶油
- 3cm姜（自己可以换别的或不用）
- 3个新鲜鸡蛋
- 50g无盐黄油（黄油也可以）
- 一小勺泡打粉
- 一小勺香草精
- 一小杯牛奶
- 一整块巧克力（我用的是Lindt的75%黑巧）
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
578.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
