洋葱胡萝卜炒鸡蛋
简单
4人份
洋葱胡萝卜炒鸡蛋，虽然是一道普通的家常小炒，但是它把色香味俱全演绎得淋漓尽致。色彩明丽，令人赏心悦目；淡淡的清香，回味悠长；入口清甜，清新利口，营养丰富。好菜的标准不在于食材多么珍贵，做工多么复杂，而在于，能够将食材本身的味道和特点全部展现出来，也就是我们通常所说的色香味俱全。洋葱胡萝卜炒鸡蛋就是这样一道色香味俱全的美味佳肴！
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食材清单
其他
- 1瓣蒜
- 4枚鸡蛋
- 半根胡萝卜
- 少许料酒
- 适量油
蔬菜类
- 1片姜
- 2根小葱
- 半个洋葱
调味料
- 1克盐
- 少许白砂糖
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
270.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散，煎熟
2
洋葱切丝
3
胡萝卜切成丝
4
先把胡萝卜炒半熟
5
加入洋葱丝
6
加入鸡蛋
7
炒至洋葱变软，加酱油，盐
8
小焖一会就可以出锅了
